Grootmoeders broodpudding met kruidnoten

Dit is mijn laatste creatie:

Bij ons blijven de kapjes van het brood eigenlijk altijd over en ik vind het toch zonde ze weg te gooien. Nu heb ik laatst in het kruidnoten kookboek zitten bladeren en daar stond een recept in dat leek op dit recept. Ik heb op smulweb een recept voor broodpudding gezocht en daar 150 gram kruidnoten aan toegevoegd en wat speculaaskruiden.

Daar kwam deze broodpudding uit. Hij is vrij nat, dat had ik niet verwacht, maar smakelijk. De kruidnoten heb ik heel door het 'deeg' gemengd en je ziet ze dus ook zitten in de taart. Ze zijn evenwel niet apart te onderscheiden als ze in de taart bijt. Je proeft ze wel :-)

Sticky date pudding

Wij kijken graag naar Mastercheff Australië waarvan nu het derde seizoen wordt uitge- zonden. Recent ging ik eens kijken op de site en daar trof ik het recept voor deze Sticky date pudding van Rachel (het recept staat helaas niet meer op de site). Het leek me lekker dus nadat ik de ingrediënten had verzameld ging ik aan de slag. Inderdaad een hele lekkere soort taart. Hij moet wel met de saus erbij gegeten worden. Ik ga 'm nog een keer maken met de juiste suiker; het moest bruine suiker zijn en ik had bruine basterdsuiker gebruikt. Dat smaakt heel anders, hopelijk met gewone bruine suiker proef je de dadels meer.

Minislak

Ik was in de tuin bezig toen ik dit minislakje op de roos zag zitten. Het viel niet mee scherp te stellen want hij was maar zo groot als mijn duimnagel. Wat een wondertje!

Ganzen in de berm

Een groepje ganzen zat in de berm naast de weg aan de rand van een stad zich te poetsen en te genieten van de late middagzon. Toen ik het zag heb ik de auto aan de andere kant van de weg geparkeerd en door het open raam met mijn mobiel deze foto's genomen. Wat een grote vogels zijn dit zeg!

Amersfoortse boekenkast

In Amersfoort op de hoek van de Molenstraat/Ring staat een openbare boekenkast. Deze maand was ik er weer om wat boeken uit de OBCZ die een nieuwe lezer zoeken neer te zetten. Prachtig met de zon in de boom op de achtergrond.

Sully

Zo trof ik Sully op een avond in mijn bed aan: hij vond het blijkbaar fris en ging in mijn onder de deken liggen!

Daar heeft íe de laatste tijd een handje van, want een paar dagen later zit íe onder de mouw van een trui op de bureaustoel van mijn lief.

En hier ligt íe in de zon te bakken in de huiskamer zoals alleen poezels dat kunnen :-)

Paddestoelen

Deze mooie paddestoelen zag ik tijdens een wandeling op 6 oktober.

Zaterdagavond half 8

'Wat zullen we doen... Nog een programmaatje kijken?'
'Jij zou toch muffins gaan maken?
'Oh ja, dat is waar. Kom we gaan in de keuken klooien :-)

Anderhalf uur later zitten we op de bank met thee/koffie en
muffins :-)

Natuur voor de deur

Toen ik gisteren de bladeren uit de carport veegde zag ik in het stukje gras voor de deur deze mooie paddestoelen staan en heb ik even de tijd genomen een paar foto's te maken.

Even later kwam de gemeentelijke grasmaaier langs...
weg paddestoelen. Net op tijd :-)

Apenheul 2

Eind augustus zijn mijn lief en ik voor het eerst naar de Apenheul geweest. Toen we dit aan mijn schoonmoeder vertelden zei ze dat zij daar nog nooit geweest was.
We hadden vorige week donderdag met mijn schoonmoeder afgesproken, we hadden gezegd dat we die dag iets gingen doen alleen niet wat. Ze had wel het verzoek gekregen schoenen te dragen waar ze goed op kon lopen en kleding aan te doen waarvan het niet erg was als er een vlekje op zou komen.

Om kwart over 10 haalden we haar thuis op. We troffen het met het weer; vandaag was eindelijk een mooie zonnige dag met lage regenkans. We stapten in de auto en gingen op weg. Waar naartoe vertelden we nog steeds niet :-)

Toen we bij Apeldoorn kwamen waren er nog maar twee mogelijkheden: Kon. Julianatoren of de Apenheul. Mijn schoonmoeder (en wij ook wel) zijn Kon. Julianatoren een beetje ontgroeid dus was het de Apenheul. Na een foto 'voor' de ingang gingen we het park in. Eerst een stukje tegen de richting in en daar hebben we bij de eerste gelegenheid geluncht. Toen met de richting mee en zo waren we mooi op tijd voor de voederpresentatie van de doodshoofdaapjes (eerste foto). Daarna zijn we op ons gemakje het park verder door gelopen. Ondanks dat mijn lief en ik er recent waren geweest was het toch weer leuk. Volgens mij was het een geslaagde dag :-)

Vondelingen

Sinds een aantal weken werk ik op de bloemenveiling en daar valt wel eens een bloempje op de grond. Als ze nog enigzins te redden zijn mogen ze met mij mee naar huis en daar mogen ze hun daagjes uitbloeien in het gezelschap van andere vondelingen :-) Zie hier mijn 'vangst'.